Εάν δεν σας αρέσει το πρωινό σας, σας παρέχουμε μερικές διαφορετικές συνταγές, οι οποίες μπορεί να σας ικανοποιήσουν. Μπορείτε να τις δείτε παρακάτω:
Μπολ Smoothie με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες
Συστατικά
Βάση μπόλ Smoothie
· 1 φλιτζάνι σπανάκι
· 1/2 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου
· 2 κουταλιές της σούπας κρέμα σαντιφί
· 1 κουταλιά της σούπας λάδι καρύδας
· 1 κουταλιά σκόνη πρωτεΐνης χαμηλών υδατανθράκων
· 2 παγάκια
Γαρνιτούρες
· 4 σμέουρα
· 4 καρύδια
· 1 κουταλιά της σούπας τεμαχισμένη καρύδα
· 1 κουταλάκι του γλυκού σπόρους chia
Οδηγίες:
3. Αρχίστε να προσθέτετε τις γαρνιτούρες ή προσθέστε τες στο μείγμα και ανακατέψτε.
4. Για λόγους αισθητικής, προσθέσαμε τα πάντα τακτοποιημένα στην κορυφή της βάσης. Χρησιμοποιήσαμε σμέουρα, καρύδια και τεμαχισμένη καρύδα και σπόρους chia.
5. Απολαύστε το γρήγορο και εύκολο μπολ πρωινού με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες!
Smoothie πρωινού με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες
Συστατικά
· 1,5 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου
· 1 ουγκιά σπανάκι
· 50 γραμμάρια αγγούρι
· 50 γραμμάρια σέλινο
· 50 γραμμάρια αβοκάντο
· 1 κουταλιά της σούπας λάδι καρύδας
· 10 σταγόνες υγρή στέβια ή το αγαπημένο σας γλυκαντικό
· 1 μεζούρα Σκόνης απομονωμένης πρωτεΐνης (περίπου 30 γραμμάρια)
· 1/2 κουταλάκι του γλυκού σπόροι chia (για γαρνίρισμα)
· 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη matcha (προαιρετικά)
Οδηγίες
1. Σε ένα μπλέντερ ή Nutribullet, προσθέστε το γάλα αμυγδάλου και το σπανάκι σας. Ανακατέψτε για ένα δευτερόλεπτο για να σπάσετε το σπανάκι και να αφήσετε χώρο για τα υπόλοιπα συστατικά.
2. Προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά σας και ανακατέψτε για περίπου ένα λεπτό έως ότου να γίνουν κρέμα.
3. Μπορείτε να προσθέσετε ένα κουταλάκι του γλυκού σκόνη matcha για πρόσθετα οφέλη και μια νότα καφεΐνης.
4. Ρίξτε το σε ένα ποτήρι και γαρνίρετε με σπόρους chia. Ώρα να το απολαύσετε!
Κουάκερ κολοκύθας για πρωινό
Συστατικά
Μαγειρέψτε μαζί
· 2 κουταλιές αλεύρι αμυγδάλου 20 γραμμάρια
· 1 κουταλιά της σούπας λινάρι
· 3/4 φλιτζάνια νερό
· 1/2 κουταλάκι του γλυκού για πίτα κολοκύθας (κανέλα, τζίντζερ, κάρδαμο, μοσχοκάρυδο)
· 1 πρέζα αλάτι
· 1 μεγάλο αυγό χτυπημένο
Γαρνίρισμα:
· 2-3 σταγόνες εκχυλίσματος βανίλιας
· 2 κουταλιές της σούπας κολοκύθα σε κονσέρβα
· 1 κουταλιά της σούπας από το αγαπημένο σας γλυκαντικό
· 1 κουταλιά της σούπας κρέμα γάλακτος
· 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
Οδηγίες:
1. Προσθέστε τα πρώτα 5 συστατικά σε μια μικρή κατσαρόλα και τοποθετήστε σε μέτρια-υψηλή φωτιά.
2. Όταν το μείγμα αρχίσει να σιγοβράζει, επιλέξτε μέτρια φωτιά και χτυπήστε ελαφρά μέχρι να πυκνώσει και να ζεσταθεί.
3. Αφαιρέστε από τη φωτιά και προσθέστε το αυγό, σιγά-σιγά, χτυπώντας ελαφρά συνεχώς. Επανατοποθετήστε σε μέτρια φωτιά και χτυπήστε γρήγορα μέχρι να πήξει το κουάκερ. Αφαιρέστε από τη φωτιά και χτυπήστε ελαφρά για 30 δευτερόλεπτα.
4. Χτυπήστε ελαφρά τα υπόλοιπα συστατικά. Δοκιμάστε και προσθέστε καρυκεύματα.
5. Γαρνίρετε αυτό το χυλό αμυγδάλου με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες με τα αγαπημένα σας συστατικά και απολαύστε!
Αυγό στην κούπα
Συστατικά:
· 2 αυγά
· 2 κουταλιές τυρί τσένταρ, τριμμένο
· 3 λωρίδες μπέικον, ψιλοκομμένο
· Κόκκινη πιπεριά, αλάτι, σκόνη σκόρδου - προαιρετικά και αν σας αρέσει
Οδηγίες:
1. Ψεκάστε την κούπα που επιτρέπεται να μπει στον φούρνο μικροκυμάτων με αντικολλητικό λάδι. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά σε μια κούπα με σύρμα μέχρι να αναμιχθούν καλά.
2. Τοποθετήστε στον φούρνο μικροκυμάτων στο ΥΨΗΛΟ για 1 λεπτό και 30 δευτερόλεπτα ή έως ότου τα αυγά να ψηθούν στο κέντρο. Αφήστε το να κρυώσει 1 λεπτό πριν το σερβίρετε. Πασπαλίστε με επιπλέον τριμμένο τυρί, αν θέλετε.
Milkshake Κακάου για την Κετογόνο
Συστατικά:
· ½ φλιτζάνι γάλα καρύδας (100 ml)
· 50 ml νερού
· ½ μικρό αβοκάντο - 75 γραμμάρια
· 2 κουταλάκια του γλυκού λάδι καρύδας
· 2 κουταλιές της σούπας ακατέργαστη σκόνη κακάο (14 γραμμάρια)
· Κανέλα
· Γλυκαντικό για γεύση
ΟΔΗΓΙΕΣ:
1. Τοποθετήστε όλα τα συστατικά σε ένα μπλέντερ υψηλής ταχύτητας και ανακατέψτε μέχρι να αποκτήσετε ένα λείο μείγμα.
2. Μεταφέρετε σε ένα ποτήρι και σερβίρετε αμέσως.
Πρωινό wrap με γαλοπούλα
Συστατικά
• 2 φέτες στήθος γαλοπούλας (χρησιμοποιήστε περισσότερο, αν οι φέτες είναι λεπτές)
• φύλλα μαρουλιού =(ή φύλλα για να τυλίξετε)
• 2 φέτες μπέικον
• 2 αυγά
• 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι καρύδας για το μαγείρεμα
ΟΔΗΓΙΕΣ
1.
Μαγειρέψτε το μπέικον έως ότου φτάσει στην τραγανότητα που σας αρέσει.
2. Ανακατέψτε τα αυγά στο λάδι καρύδας (ή λίπος μπέικον).
3. Ετοιμάστε το wrap προσθέτοντας τα αυγά, το μπέικον και το στήθος γαλοπούλας στα φύλλα / φύλλα μαρουλιού.