Kami telah sediakan di bawah beberapa resepi pencuci mulut yang boleh dicuba jika anda ingin mencuba sesuatu yang berlainan berbanding yang di dalam pelan makanan anda:
1. Fat bomb Makadamia
Bahan-bahan untuk 1 fat bomb:
2 sudu besar minyak kelapa
1 sudu kecil mentega kacang makadamia
Secubit garam Himalaya
Arahan:
1. Cairkan minyak kelapa.
2. Campurkan minyak kelapa dan makadamia dan ratakan.
3. Tuangkan adunan ke dalam 1 kotak kecil acuan kiub ais.
4. Letakkan di dalam peti ais sehingga pejal dan nikmatinya kemudian.
5. Ini hanyalah untuk 1 fat bomb. Anda boleh mengisi keseluruhan acuan kiub ais supaya anda boleh menikmati fat bomb sepanjang minggu.
*Jika suka, anda boleh membuat fat bomb anda dengan mentega badan/mentega kacang.
2. Fat bomb Kakao
Bahan-bahan untuk 1 fat bomb:
1 sudu besar minyak kelapa
1 sudu besar serbuk kakao mentah (kakao organik, tiada gula di dalamnya!)
1 sudu kecil mentega badam
Pilihan: pemanis pilihan anda: stevia, erythritol
Arahan:
1. Cairkan minyak kelapa.
2. Campurkan minyak kelapa dan serbuk kakao dan mentega badam sehingga sebati. Jika suka, anda boleh menambah pemanis berkalori rendah pilihan anda secukup rasa.
3. Tuangkan adunan ke dalam acuan kiub ais dan sejukkan sehingga pejal.
4. Ini hanyalah untuk 1 fat bomb. Anda boleh mengisi keseluruhan acuan kiub ais supaya anda boleh menikmati fat bomb sepanjang minggu.
3. Truffle Keto
Bahan-bahan:
4 oz keju krim lembut
2 sudu besar minyak kelapa
2 sudu besar serbuk kakao mentah + 1 lagi, untuk ditaburkan ke atas truffle
Pilihan: 1 sudu serbuk protein (protein isolate, tanpa atau benar-benar rendah
gula dan karbohidrat - kira-kira 1 g setiap sudu, rasa coklat atau mentega kacang
sangat sesuai, tetapi sila tambahkan apa sahaja rasa yang anda mahukan.)
2 biji kakao, dihancurkan
Arahan:
1. Dalam mangkuk besar pukul krim keju, minyak kelapa, serbuk kakao dan serbuk protein
bersama-sama.
2. Gunakan sudu kecil atau hanya sudu biasa untuk membentuk adunan menjadi bebola.
3. Gulungkan bebola yang terbentuk ke dalam serbuk kakao dan kakao nib yang dihancurkan.
4. Letakkan truffle di atas loyang yang telah dilapik dengan kertas minyak.
5. Letakkan di dalam peti sejuk hingga pejal, kira-kira 20 minit.
4. Bonbon Keto
Bahan-bahan:
1 cawan mentega kacang makadamia atau kacang Makadamia (dipanggang kering)
2 sudu besar Minyak kelapa (semasa pejal, kemudian dicairkan)
1 sudu kecil ekstrak Vanila (pilihan)
Pemanis stevia, Erythritol, Monk Fruit atau mana-mana pemanis karbohidrat rendah pilhan anda
1/4 cawan serbuk Kakao
Arahan:
1. Masukkan mentega makadamia, minyak kelapa dan ekstrak vanila ke dalam
mangkuk dan pukul hingga semuanya sebati.
2. Masukkan serbuk koko dan pemanis sedikit demi sedikit, sambil mengacau
adunan.
3. Basahkan tangan sedikit dan bentukkan bebola kecil.
4. Jika suka, gulungkan bebola ke dalam lebih banyak serbuk koko.
5. Bekukan sekurang-kurangnya 30 minit, hingga pejal.
Sekiranya anda mahu, anda boleh membuat mentega makadamia anda sendiri:
1. Masukkan kacang makadamia ke pemproses makanan/pengisar berkelajuan tinggi, hingga
dipecah menjadi kepingan kecil.
2. Masukkan minyak MCT, minyak kelapa yang telah dicairkan, dan ekstrak vanila.
3. Teruskan kisar sehingga mentega kacang terbentuk. (Cuba jadikan ia sehalus mungkin, tetapi jika anda tidak dapat mengisar beberapa biji kacang, tidak mengapa!)
4. Kikis bahagian sisi jika perlu. Kemudian campurkan baki bahan seperti yang dinyatakan di atas.